Fjällvandring-arkiv - Mat & Uteliv

Fjällvandring

Jag älskar att vandra i fjällen. Det är något med vidderna, att vandra länge och det friska vattnet i bäckarna. Läs allt om fjällvandring!– Eric, Mat & Uteliv

Turer Svenska fjällen | Turer i fjällen | Kunskap fjällvandring | Mat fjällvandring

Frystorkad mat – smarta tips!

2020-03-04 0 comments

Frystorkat kan vara bra ibland för att det är smidigt. Här kan du lära dig lite smarta tips om hur du kan tillaga och öka öka energiinnehållet i frystorkad mat.

Menyförslag, fem dagars fjällvandring

2019-10-27 0 comments

Under en vandring i Kebnekaise där vi gick Kaskavagge (som mest består av sten och åter sten) hade vi stenkastartävling om chokladbitar. Insatsen var hög och besvikelsen stor för de som förlorade. Kalorier på tur är helt enkelt värdefulla för att man är så hungrig och för att det inte går att köpa mat på så många ställen. Fjällstugor och stationer finns här och där, men det är inte alltid som din tänkta väg går förbi dem. […]

Gör egna energikakor

2019-10-27 0 comments

En energikaka är en kaka med ett högt energivärde som du äter när du är på språng och det inte passar att äta annan mat. Du kan äta en energikaka i alla möjliga sammanhang: vid träning, friluftsaktiviteter, på kontoret, i bilen, under resor eller som ”nödmat” när du inte kan eller hinner äta lagad mat. En energikaka ersätter sällan en måltid men gör alltså att du kan hålla på längre eller prestera bättre under en […]

Hur du diskar på tur – och hur du INTE ska göra!

2019-10-27 1 comment

Alla som läser denna korta artikel kommer troligen att lära sig något om den ädla konsten att diska enklare och miljövänligare.

5 sätt att förkorta tillagningstiden på friluftsmat

2019-10-27 0 comments

Det är ofta en fördel att förkorta tillagningstiden på friluftsmat. Både för att spara bränsle men även för att få mat snabbt då du ofta är hungrig.

Vandring i Skäckerfjällen

2019-10-27 2 comments

Skäckerfjällen är ett av Sveriges mindre vandrade fjällområden, detta trots närheten till turistmetropolen Åre.

Gör egna “frystorkade” rätter – del 1 av 2

2019-10-25 0 comments

Det är ingen slump att frystorkad mat är så populär. Den är lätt att ta med sig, hållbar och dessutom snabblagad. Det går faktiskt att göra sin egen ”frystorkade” mat som du bara häller vatten över för att tillaga. För att kunna tillaga måltiden genom att hälla hett vatten över den så måste den bestå av ingredienser som tillagas väldigt snabbt eller ingredienser som redan är tillagade. I det här fallet använder jag snabbris, tonfisken […]