Laddar Evenemang

« Alla Evenemang

Baka på stormkök & efterrätter (Grövelsjön)

13 augusti

1095kr

 

Under en hel dag bakar vi spännande mat och efterrätter på friluftskök – i fjällmiljö! Allt från piroger med svamp och lök till äppelpaj med torkat äpple och kanel.

Du kommer att bli riktigt bra på att hitta perfekt värme med ditt kök för att baka så bra som möjligt (utan att det bränns vid). Du kommer helt enkelt att få mina allra bästa tips för att baka och skapa fantastiskt goda efterrätter.

 

Kombinera gärna med en annan dagskurs i Grövelsjön!

 


Kursen upplägg

Del 1: Uppgifter på distans via mejl + onlinekurs
Del 2: En hel dag på fjället där vi tillsammans lagar mat och pratar mat

Kursmoment

  • Genomgång av friluftskök
  • Säkerhet
  • Baka bröd på stekpanna, med och utan lock
  • Ångat bröd
  • Gör din egen ugn av friluftsköket
  • Jäsbröd på fjället
  • Tortillas med torkad ost
  • Fyllda piroger (tex spenat eller svamp)
  • Baka och steka sockerkaka
  • Äppelpaj med smördeg
  • Fruktkompott med rom (eller annan smaksättare)
  • Och mycket mer!

**

Recept, Uppgifter och en Onlinekurs om att torka mat ingår.

**

Din kursledare är Eric Tornblad – författare till böckerna Torka mat, Fjällmat, Eldmat och Snabblagat på tur. Eric håller regelbundet uppskattade kurser om friluftsmat. Bland annat hur du torkar mat, förbereder mat för fjällvandringen och hur du lagar mat över eld. Han har ett gediget intresse för matlagning men har även fjällvandrat i mer än 20 år och har mer än 200 tältnätter på fjället.

Frågor om kursen?

Kontakta mig på eric@matuteliv.se eller 070 36 47 299

Biljetter

The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.
Baka på stormkök & efterrätter 13 aug
1095 kr
12 platser kvar

Detaljer

Datum:
13 augusti
Pris:
1095kr

Arrangör

Mat & Uteliv / Eric Tornblad

Plats

Grövelsjön
Grövelsjön Sverige + Google Map