Hoppa till innehåll

Mat & Uteliv

Kurser, event och författare

  • Boka Workshop & Föreläsning
  • Reportage/Recept
  • Köp mina böcker
  • Butik
  • Webinarer
  • Friluftsmat
  • Prylar & Kunskap
    • Produkttester
    • Köpguider
    • Packlistor
    • Kunskap
    • Eric på tur

Kategori: Friluftsmat

Friluftsmat Publicerat den2020-05-292020-05-29

Test av mattorkar/torkungar

Fler och fler inser fördelarna med att torka sin egen mat till turen – maten blir ofta både godare och billigare. Den här artikeln visar på skillnaderna mellan olika typer av mattorkar.

Fjällvandring, Friluftsmat, Mat fjällvandring, Packa friluftsmat, Torka mat Publicerat den2020-03-042020-03-04

Frystorkad mat – smarta tips!

Frystorkat kan vara bra ibland för att det är smidigt. Här kan du lära dig lite smarta tips om hur du kan tillaga och öka öka energiinnehållet i frystorkad mat.

Friluftsmat, Mat fjällvandring Publicerat den2019-10-272019-10-27

Baka på friluftskök – en enkel guide

På mina fjällturer har jag så gott som alltid bakat bröd, eller rättare sagt stekt. Oftast har det blivit någon typ av tunnbröd med bakpulver som har ätits till frukost eller till någon soppa.

Friluftsmat Publicerat den2019-10-272019-11-15

Risotto – god och enkel friluftsmat

Av alla de friluftsrätter jag provat att laga och äta genom åren har risotto blivit en klar favorit. Risotton är lätt att förbereda och tillaga, […] Läs mer

Friluftsmat, Mat fjällvandring, Torka mat Publicerat den2019-10-272019-11-15

Torka köttfärs, grundrecept

För att göra det enkelt så har jag delat upp hela processen i at torka köttfärs i olika steg – bara att följa punkt för […] Läs mer

Fjällvandring, Friluftsmat, Mat fjällvandring Publicerat den2019-10-272019-11-15

Menyförslag, fem dagars fjällvandring

Under en vandring i Kebnekaise där vi gick Kaskavagge (som mest består av sten och åter sten) hade vi stenkastartävling om chokladbitar. Insatsen var hög och […] Läs mer

Friluftsmat, Mat fjällvandring Publicerat den2019-10-272019-11-15

Bra tips om vegetarisk friluftsmat!

Under de år som jag jobbat med friluftsmat har en grupp utmärkt sig – det är dem som av olika anledningar valt att äta vegetarisk. […] Läs mer

Fjällvandring, Friluftsmat, Torka mat Publicerat den2019-10-272019-11-15

Gör egna energikakor

En energikaka är en kaka med ett högt energivärde som du äter när du är på språng och det inte passar att äta annan mat. […] Läs mer

Fjällvandring, Friluftsmat, Kajak, Kanadensare, Låglandsvandring, Packraft, Vatten & vattenrening Publicerat den2019-10-272019-12-04

Hur du diskar på tur – och hur du INTE ska göra!

Alla som läser denna korta artikel kommer troligen att lära sig något om den ädla konsten att diska enklare och miljövänligare.

Friluftsmat, Kajak, Packa friluftsmat Publicerat den2019-10-272019-11-15

Mat på kajakturen, 10 smarta tips

Här är tio smarta mattips för dig som ska ut på paddeltur i sommar. Att ta med öl, några konserver och grönsaker är sällan något problem om turen är upp till en vecka.

Friluftsmat, Torka mat Publicerat den2019-10-272019-10-27

Bästa sättet att torka svamp

Vilken svamp kan du torka? Hur torkar du svamp på bästa sätt? Och hur förvarar du den torkade svampen? Det och andra frågor besvaras i denna artikel.

Fjällvandring, Friluftsmat, Mat fjällvandring Publicerat den2019-10-272019-10-27

5 sätt att förkorta tillagningstiden på friluftsmat

Det är ofta en fördel att förkorta tillagningstiden på friluftsmat. Både för att spara bränsle men även för att få mat snabbt då du ofta är hungrig.

Fjällvandring, Friluftsmat, Mat fjällvandring, Packa friluftsmat, Torka mat Publicerat den2019-10-252019-10-28

Gör egna “frystorkade” rätter – del 1 av 2

Det är ingen slump att frystorkad mat är så populär. Den är lätt att ta med sig, hållbar och dessutom snabblagad. Det går faktiskt att […] Läs mer

Friluftsmat, Mat fjällvandring, Packa friluftsmat, Torka mat Publicerat den2019-10-242019-10-27

Gör egna “frystorkade” rätter – del 2 av 2

Här kommer andra delen om hur man kan göra sin egen ”frystorkade mat”. I den förra artikeln gav jag en inblick i hur man kan göra […] Läs mer

Friluftsmat, Mat över eld Publicerat den2019-10-182019-10-18

Tre goda fiskrecept

Fisk är god och snabblagad friluftsmat. Här har du tre riktigt smarriga recept med fisk till nästa tur!

Inläggsnavigering

Äldre inlägg

Aktuella kurser

    Varukorg

    Genom att handla i butiken stöttar du aktivt mitt arbetet med att skriva nya böcker
    /Eric

    Butiken

    • Övrigt (1)
    • Böcker (10)
    • Mattorkar (3)
    • Omnia (4)

    Produkter

    • Omnia friluftsugn Kit 115 kr – 399 kr
    • Torka mat 239 kr
    • Eldmat 289 kr
    • Snabblagat på tur 289 kr
    • Fjällmat 289 kr
    • Eldmat, Snabblagat, Fjällmat, Torka mat 1100 kr
    • Kindling Cracker Original + Slägga och braständare 1595 kr 1295 kr
    • Stöckli Dörrex med Timer - Webbkurs ingår 2300 kr
    • Excalibur 5-brickor - Webbkurs ingår 3600 kr
    • Tribest Sedona CLASSIC - Webbkurs ingår 5300 kr

    Eric Tornblad (Mat & Uteliv) håller kurser, workshops och föreläsningar om friluftsliv. Jag skriver även kokböcker inom friluftsliv.

    Kontakta Eric för samarbeten genom eric@matuteliv.se.

    MENY

    • Boka Workshop & Föreläsning
    • Reportage/Recept
    • Köp mina böcker
    • Butik
    • Webinarer
    • Friluftsmat
    • Prylar & Kunskap
      • Produkttester
      • Köpguider
      • Packlistor
      • Kunskap
      • Eric på tur

    KONTAKT

    0703647299
    eric@matuteliv.se
    © 2021 Mat & Uteliv
    Tema av Design Lab
    Mat & Uteliv
    Integritetspolicy / Drivs med WordPress Tema: Type.